用料
| 鸭蛋 | 2个 |
| 盐 | 1勺半 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
嫩滑鸡蛋羹的做法
鸭蛋打散
![嫩滑鸡蛋羹的做法步骤图，嫩滑鸡蛋羹怎么做好吃 第2张]( "嫩滑鸡蛋羹的做法步骤图，嫩滑鸡蛋羹怎么做好吃 第2张")
加入两倍温水，加盐后搅匀
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用勺子去掉表面的泡沫。盖上保鲜膜，戳若干个洞。冷水上锅蒸。
![嫩滑鸡蛋羹的做法步骤图，嫩滑鸡蛋羹怎么做好吃 第4张]( "嫩滑鸡蛋羹的做法步骤图，嫩滑鸡蛋羹怎么做好吃 第4张")
出锅后加入少许香油和味极鲜
![嫩滑鸡蛋羹的做法步骤图，嫩滑鸡蛋羹怎么做好吃 第5张]( "嫩滑鸡蛋羹的做法步骤图，嫩滑鸡蛋羹怎么做好吃 第5张")
嫩滑鸡蛋羹的做法和图解 好吃的嫩滑鸡蛋羹家常做法
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