当前位置:味美阁>菜式>菜谱>

黄金牛尾汤的做法和图解 好吃的黄金牛尾汤家常做法

味美阁 人气:2.06W
黄金牛尾汤的做法步骤图,黄金牛尾汤怎么做好吃

自从在黄牛馆买了一条现杀的黄牛尾巴炖了一次汤之后,严重挑食的儿子天天喊着要喝牛尾汤
(做的途中接了电话拿快递,匆忙之中漏拍了几道步骤,尽量用文字写清楚哈)

用料  

牛尾 500克
番茄 2个
大葱 1根
洋葱 1/2个
蒜头 若干
生姜 1片
青蒜 2根
冰糖 少量
1勺
适量克

黄金牛尾汤的做法  

  1. 牛尾泡去血水,冷水入锅焯一会,洗净晾干

    黄金牛尾汤的做法步骤图,黄金牛尾汤怎么做好吃 第2张
  2. 洋葱半个切好,不太喜欢姜味,所以只用了一片,番茄去皮切块,大葱忘记买了,本来还该有一截大葱葱白,若干蒜头,青蒜切小粒

    黄金牛尾汤的做法步骤图,黄金牛尾汤怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放适量油,先把生姜洋葱大葱蒜头炒香,放牛尾巴炒,小炒一会沿锅边洒一点料酒加一点盐,炒匀再入番茄块炒,炒出番茄的颜色,加大量清水煮

    黄金牛尾汤的做法步骤图,黄金牛尾汤怎么做好吃 第4张
  4. 煮开之后倒入高压锅,加冰糖加茴香炖,压了一个小时左右,肉很烂了,尝尝咸淡,依口味加盐,撒上青蒜,出锅

    黄金牛尾汤的做法步骤图,黄金牛尾汤怎么做好吃 第5张
猜你喜欢