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毛豆炒干子的做法和图解 好吃的毛豆炒干子家常做法

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毛豆炒干子的做法步骤图,毛豆炒干子怎么做好吃

用料  

毛豆
红椒
豆干
生抽
猪肉
黄豆酱
蒜瓣

毛豆炒干子的做法  

  1. 猪肉,干子,辣椒切块,猪肉要用生姜,生抽淀粉腌制,肥肉剔留,蒜瓣拍扁即可,蒜瓣是非常重要的

  2. 肥肉下锅炼油,下肉丁,然后按毛豆 青椒 顺序下锅翻炒,一定要加蒜瓣,再加入黄豆酱 生抽 耗油,调味。 炒熟出锅。豆子不容易熟,可以加少许水闷烧