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家常面中做乐~~彩色迷你三角包做法,面中做乐~~彩色迷你三角包食谱与做法

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面中做乐~~彩色迷你三角包的做法步骤图

想起小时候吃糖三角,都比较大,做成迷你的很可爱,有颜色,小盆友可以挑颜色。😂😂😂😂😂😂

用料  

面粉 100克
40--50克
5克
酵母 0.5--1克
粉色 红曲粉少量调白面团
绿色 艾草粉
黄色 萝卜
蓝色 干蝶豆花泡水
白色 基本面团

面中做乐~~彩色迷你三角包的做法  

  1. ,这个链接是基本面团的制作,有兴趣的盆友可以看看,这个直接成型后的圆面团,擀来,制作。

    面中做乐~~彩色迷你三角包的做法步骤图 第2张
  2. 迷你的,皮是10克,馅儿是豆沙馅,奶黄馅,莲蓉都可以,看你喜欢喽。

    面中做乐~~彩色迷你三角包的做法步骤图 第3张
  3. 捏成糖三角的样子

    面中做乐~~彩色迷你三角包的做法步骤图 第4张
  4. 边缘不规整的,用自己家食物专用剪刀,剪去。

    面中做乐~~彩色迷你三角包的做法步骤图 第5张
  5. 漂亮的边缘,来自这个小工具,钳花包的专用花钳。

    面中做乐~~彩色迷你三角包的做法步骤图 第6张
  6. 夹完,就变的精致了。发酵依自己所在地域,来观察,我用的一发面团。

    面中做乐~~彩色迷你三角包的做法步骤图 第7张
  7. 开水上锅,中大火7-8分钟左右,时间到关火,五分钟后,开盖。我用的竹笼。

    面中做乐~~彩色迷你三角包的做法步骤图 第8张
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