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老娘的带鱼的做法和图解 好吃的老娘的带鱼家常做法

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老娘的带鱼的做法步骤图,老娘的带鱼怎么做好吃

我的狗室友非要吃带鱼!!!!!

用料  

带鱼 几片儿
葱姜蒜 看心情
鱼有多腥就加多少
蚝油 两勺(买料酒赠送的是不得多加)土豪可无视
超可爱平底不粘锅 一个
生抽 随性加

老娘的带鱼的做法  

  1. 阉了他!哦不对,腌了它,用盐和白胡椒粉,我室友非的叫饿,我只腌了十五分钟,但是实际证明,并不影响口感

    老娘的带鱼的做法步骤图,老娘的带鱼怎么做好吃 第2张
  2. 家里穷舍不得放油,放了一点,不过用不粘锅其实不放油也一样的

    老娘的带鱼的做法步骤图,老娘的带鱼怎么做好吃 第3张
  3. 煎!煎到它两面金黄(小提示:煎第一面的时候一定不能翻动它!会碎成💩的!)一面煎金黄的时候,它大致就定型了,但还是不能太粗暴的翻!慢慢翻

    老娘的带鱼的做法步骤图,老娘的带鱼怎么做好吃 第4张
  4. 把它们捞出来(轻轻的),放葱花蒜瓣和姜丝炒香,再把煎好的带鱼丢进去,热个两三分钟(正好也算复炸了)忘记拍步骤了

    老娘的带鱼的做法步骤图,老娘的带鱼怎么做好吃 第5张
  5. 用生抽加五香粉胡椒粉加蚝油加清水调汁,自己尝下咸淡,如果咸了,就加水喽!倒进锅里,中火炖五分钟左右

    老娘的带鱼的做法步骤图,老娘的带鱼怎么做好吃 第6张
  6. 捞出带鱼摆盘,开大火把锅里剩下的汁烧浓,浇在带鱼上,加几个小葱花点缀,拍照,加滤镜,发朋友圈.

    老娘的带鱼的做法步骤图,老娘的带鱼怎么做好吃 第7张

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