奥利奥巧克力雪糕的做法步骤,奥利奥巧克力雪糕怎么做最好吃

娃喜欢吃雪糕，还喜欢吃奥利奥和巧克力，就全部搞一起做个雪糕咯！

用料  

奥利奥巧克力雪糕的做法  

1. 蛋黄打散。

2. 加入牛奶和白糖搅拌均匀。

3. 我用的这款牛奶，奶味很浓，很好喝，

4. 把蛋奶液倒入奶锅小火边加热边搅拌，加热到起小泡泡就可以关火了。
   加热的时候看着点，不要煮太久，不然就煮成蛋花了。

5. 煮好的蛋奶液过滤一下，然后放至常温备用。可以把装蛋奶液的碗放到凉水里，更快降温。

6. 我买的是现成的奥利奥饼干碎。
   没有的话就用3到4块奥利奥饼干，去掉夹心，用擀面杖压碎。

7. 淡奶油用电动打蛋器打到七八分发的样子，不要打发过头了，天气热打发过头容易油水分离。

8. 加入可可粉搅拌均匀。

9. 加入蛋奶液。

10. 再加入奥利奥饼干碎搅拌均匀。

11. 装入模具，放冰箱冷冻5小时以上。过夜最好。

12. 脱模，完成。

13. 来一口😍😍嘶.哈～～好qi🥰🥰

小贴士

🌵这个方子用我图片上的模具刚好做6个。