百爪挠心的想吃，又舍不得银子，就凑合凑合吧！
下面的用料很多我家都没有，所以无所谓啦！
家里有啥就用啥了！
味道好就好了！
用料
| 鸡蛋 | 喜欢几个煮几个 |
| 大盆子 | 一只 |
| 白糖 | 大量 |
| 白醋 | 大量 |
| 蚝油 | 两大勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 两大勺 |
| 姜汁儿 | 一勺 |
| 矿泉水 | 一大桶瓶 |
| 面 | 吃多少煮多少 |
| 西红柿 | 喜欢几片放几片 |
| 酱牛肉片儿 | 喜欢几片放几 |
| 泡菜 | 喜欢多少放多少 |
| 苹果 | 喜欢几片放几 |
| 黄瓜丝 | 适量 |
| 梨 | 喜欢几片放几 |
| 芒果 | 喜欢几片放几 |
| 香菜 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
酸酸甜甜的山寨冷面的做法
先煮白水蛋，喜欢几只就煮几只，然后开始调冷面汤（酸酸甜甜那种）
![酸酸甜甜的山寨冷面的做法步骤图 第2张]( "酸酸甜甜的山寨冷面的做法步骤图 第2张")
准备一只大盆子+白糖+白醋+蚝油+盐+姜汁+酱油+矿泉水。边尝味道边调汤水，调到自己觉得合适的口感。我大量的放了糖和醋，盐两大勺，蚝油一大勺，鲜姜榨汁一大勺，矿泉水一大桶，酱油适量调色，尝味道，缺啥味道补啥味道，调到味道合适就好了。放入冰箱冰镇备用。
![酸酸甜甜的山寨冷面的做法步骤图 第3张]( "酸酸甜甜的山寨冷面的做法步骤图 第3张")
开始煮面，喜欢什么面就下什么面就好了。我煮的龙须挂面，煮面的时候切了西红柿片，香菜，半个芒果，面煮好后过冷水，装碗里，摆上现有材料，浇上冰镇冷面汤。准备开餐
![酸酸甜甜的山寨冷面的做法步骤图 第4张]( "酸酸甜甜的山寨冷面的做法步骤图 第4张")
小贴士
大概这个简易版的冷面就这些了吧！我自己觉得味道很正宗，吃着还蛮过瘾的，试试我家的味道吧！欢迎指教