芒果冰榚的做法和图解 好吃的芒果冰榚家常做法

用料  

芒果冰榚的做法  

1. 将芒果和牛奶混合打成芒果汁。加入蛋黄，搅拌均匀。

2. 将芒果液倒入锅中，加入糖，开小火快速搅拌至沸腾。

3. 把煮好的芒果液倒入小碗中，这时淡奶油打发至6分发，将冷却好的芒果液分两次加入淡奶油中。用翻拌的手法搅匀（不要消泡）

4. 倒入冰格中，放进冰箱冻一夜即可食用。