用料
黄瓜一个,鸡蛋若干,葱,大蒜 |
黄瓜吵鸡蛋的做法
把黄瓜去皮,去瓤,切成薄片。
将鸡蛋搅拌均匀,放入适当盐。
葱,大蒜切碎。
加油,小火,倒入鸡蛋,将中间鸡蛋向两边轻覆,待干了,在将鸡蛋在锅里切细。倒出来。再炒黄瓜。熟了再将鸡蛋倒入,加酱,碎辣椒,葱,大蒜。
用料
黄瓜一个,鸡蛋若干,葱,大蒜 |
黄瓜吵鸡蛋的做法
把黄瓜去皮,去瓤,切成薄片。
将鸡蛋搅拌均匀,放入适当盐。
葱,大蒜切碎。
加油,小火,倒入鸡蛋,将中间鸡蛋向两边轻覆,待干了,在将鸡蛋在锅里切细。倒出来。再炒黄瓜。熟了再将鸡蛋倒入,加酱,碎辣椒,葱,大蒜。