这道菜营养价值高,颜色亮丽,食欲感十足,希望大家会喜欢哦
用料
黑木耳 | 400克 |
猪肉 | 200克 |
蒜籽 | 100克 |
小米椒 | 100克 |
小葱 | 50克 |
红椒 | 50克 |
黑木耳吵肉的做法
将黑木耳用冷水涨发,五花肉切薄片,小米椒切粒,蒜籽切末,小葱切小段备用,红椒切细丝
五花肉用少许淀粉和料酒上浆,再用三成油温滑油即可
锅中下入少许的油,将小米椒蒜籽红椒炒香,再放入焯好水的黑木耳进行翻炒一会,加入滑好油的肉片翻炒,接下来调味调色
最后用淀粉加水进行勾芡,勾芡完后立即明少许油,出锅后撒上葱花即可
小贴士
欢迎大家V我gx1252230943