当前位置:味美阁>菜式>菜谱>

色泽鲜亮可乐鸡翅的做法步骤,色泽鲜亮可乐鸡翅怎么做最好吃

味美阁 人气:2.04W
色泽鲜亮可乐鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

可乐鸡翅现在很多人做,很多人发现做出来味道不太入味 颜色也不好看,现在介绍一种自己发明的小方法 让鸡翅入味 而且颜色好看

用料  

鸡翅 8只
葱姜蒜干辣椒花椒 一把
一大勺
老抽 一小勺子
生抽 一大勺
烤肉酱 一小勺子
可乐 一听

色泽鲜亮可乐鸡翅的做法  

  1. 先把鸡翅放锅里加开水焯一下 去浮油
    然后洗干净挤干水 划几道口子

  2. 加一点点盐和烤肉酱腌一下鸡翅 大概30分钟就可以,久一点也可以。烤肉酱超市有卖,原味微辣都可以

  3. 葱姜蒜下油锅,然后放入鸡翅煎,注意要小火煎,煎至差不多倒入可乐。一听就可以,可乐不要倒太多,不然太甜。

  4. 加入八角和干辣椒下锅,加料酒 老抽和生抽,大火烧开 转小火炖至鸡翅颜色变深 加入少许盐(也可不加)翻炒出锅

  5. 出锅加葱和配菜(生菜 西兰花都可以)

    色泽鲜亮可乐鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

可乐鸡翅腌一下颜色更好看,也更加入味,煎鸡翅过程中注意翻面,不至于煎过了,加可乐快收尾过程里也注意翻面,不然很容易过了。

猜你喜欢