苗族同胞爱吃酸食,在苗寨中就有 “三天不吃酸,走路打罗圈”的说法。
张家界山溪中生长的青鱼,鱼肉鲜美,刺少肉嫩。亲子家庭既可以捕鱼戏水,还可观看山民采摘岩耳的过程,体味别样的山野情趣。
用料
青鱼 | 青鱼蛋白质含量超过鸡肉,脂肪含量低,是淡水鱼中的上品 |
岩耳 | 岩耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上,古代列为贡品 |
辅材 | 山泉水、腊肉、菜心、圣女果 |
调料 | 生姜、剁椒、味精、鸡精、食用盐 |
让白举纲终生难忘这道岩耳麒麟鱼绝对不能错过的做法
苗族同胞爱吃酸食,在苗寨中就有 “三天不吃酸,走路打罗圈”的说法。
张家界山溪中生长的青鱼,鱼肉鲜美,刺少肉嫩。亲子家庭既可以捕鱼戏水,还可观看山民采摘岩耳的过程,体味别样的山野情趣。
用料
青鱼 | 青鱼蛋白质含量超过鸡肉,脂肪含量低,是淡水鱼中的上品 |
岩耳 | 岩耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上,古代列为贡品 |
辅材 | 山泉水、腊肉、菜心、圣女果 |
调料 | 生姜、剁椒、味精、鸡精、食用盐 |
让白举纲终生难忘这道岩耳麒麟鱼绝对不能错过的做法