>
总说外面的凉粉添加一些乱七八糟的东西。那就自己动手啦🤗
用料
家庭版绿豆凉粉条儿的做法
绿豆泡发一晚。加水在破壁机中打磨。再用纱布过滤。绿豆浆静置。豆渣做绿豆馅。
豆浆静置了一天。倒出一大半液体。沉降的豆粉浆液加入少许盐和一点小苏打。加热不停滴搅拌
加热到浓稠。像熔岩的泡泡出现。
倒入碗中冷却
冷却后倒出
随意调节口味吧