肉酱意粉
用料
西红柿(番茄) | 3个 |
洋葱、蒜头 | 1个、3瓣 |
意大利香草 | 一汤匙 |
牛肉、猪肉 | (7:3) |
亨氏番茄酱 | |
芝士 | 2片 |
意粉 | 一人份 |
芝士肉酱伴意粉的做法
准备肉酱材料1:(蔬菜类全部切碎并混合一起)用搅拌机搅拌成番茄酱
没有的则可以忽略肉酱材料2:牛肉和猪肉切碎然后用盐和和胡椒粉腌5分钟
一般我都采用牛肉7:猪肉3的比例、
肉的比例不同做出来的肉酱味道和口感都很不一样~可以试试把意粉煮熟然后用饮用水过水 保持干爽的程度、备在碟子里
煮肉酱:先放肉酱材料2开大火炒热然后再加肉酱材料1(过程需要加上半杯或一杯水)煮大概5分钟后加上意大利香草和芝士片和亨氏番茄酱,最后用盐和胡椒调味 然后再慢火煮10分钟
最后把煮好的肉酱放在意粉上就大功告成
小贴士
第一篇菜谱是比较随便写,因为基本调味或者用量也有其他文章发布所以我也不多详细写出来,纯为装一装逼发个图啦~