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莲藕夹肉的做法和图解 好吃的莲藕夹肉家常做法

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莲藕夹肉的做法步骤图,莲藕夹肉怎么做好吃

突然想吃莲藕夹肉了

用料  

1节
鸡蛋 2个
面粉 适量
适量
猪肉糜 适量
适量
淀粉 适量
酱油 适量

莲藕夹肉的做法  

  1. 莲藕洗干净,削皮,切片。个人觉得切厚一点比较有口感,切薄一点容易捏碎

    莲藕夹肉的做法步骤图,莲藕夹肉怎么做好吃 第2张
  2. 葱洗净切粒,拌入猪肉糜,加鸡蛋一个(也可不加),适量淀粉,适量酱油,拌匀

    莲藕夹肉的做法步骤图,莲藕夹肉怎么做好吃 第3张
  3. 面粉加一个鸡蛋,加水,调成糊

    莲藕夹肉的做法步骤图,莲藕夹肉怎么做好吃 第4张
  4. 一片莲藕上抹上猪肉糜,盖上一片莲藕,夹紧放入面粉糊中

    莲藕夹肉的做法步骤图,莲藕夹肉怎么做好吃 第5张
  5. 冷锅下油,等油冒小气泡,火稍微调小,下沾了米糊的莲藕夹炸。炸到两面金黄起锅。

    莲藕夹肉的做法步骤图,莲藕夹肉怎么做好吃 第6张
  6. 沾点酸甜酱更好吃

    莲藕夹肉的做法步骤图,莲藕夹肉怎么做好吃 第7张
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