家常罗博士食疗妙方|外寒里热阶段咳嗽食疗方——盐蒸橙子！做法，罗博士食疗妙方|外寒里热阶段咳嗽食疗方——盐蒸橙子！食谱与做法

来自罗大伦博士的公众号【大伦育儿说】

❖食用方法：这样的盐蒸橙子，一般1天吃1~2两个，对咳嗽的辅助调理，很有帮助的。

什么是外寒里热？
就是说外面的寒邪状态仍然在，但身体内热的状态也开始了，这是身体聚集体能，在阻击外邪，因此会发热，也有人称这种状态为“寒包火”。

外寒里热的表现：
◎仍有受寒表现，比如怕冷、咳嗽、打喷嚏、流清鼻涕等等。
◎鼻涕变黄，会出现鼻涕清黄相间或者时清时黄的表现。
◎痰也会出现黄色，和白色、清色的痰交替或者混合。
◎舌质会变红，不像开始那么白了。
◎开始咽喉红肿热痛。
◎开始出现发烧的情况。

用料  

罗博士食疗妙方|外寒里热阶段咳嗽食疗方——盐蒸橙子！的做法  

1. 橙子可在盐水中浸泡一会儿，洗净外表。

2. 将橙子割去顶，露出橙子肉，就像橙盅那样的做法。

3. 将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入。（注意，盐不要多，太咸会觉得难以下口的）

4. 用牙签插住橙子固定。

5. 装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约10分钟左右。

6. 取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

小贴士

#食疗原理
橙子肉，更接近柚子肉的药性，具有清凉，去火的作用，而橙子皮，则更接近橘子皮，药性是温的，具有宣肺散寒、止咳平喘的作用。橙子皮散外寒，橙子肉可以清里热，所以适用于外寒里热的咳嗽阶段！

#适用情况
在外寒里热的轻浅阶段，症状只有喷嚏、咳嗽、鼻涕和痰刚刚出现清黄混合的时候，才可以用盐蒸橙子。