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用料
可乐的的做法
先将鸡翅用料酒老抽姜片腌好,最好是腌过夜,隔天再煮,味道更好!
把水烧开把鸡翅烫熟,可以在水里下一点葱姜,可以去除腥味,记得煮鸡翅的时候泡沫要捞掉,鸡翅煮好的时候,可以用冷水冲一下,保持鸡翅的Q弹!把水沥干!下少许油,把鸡翅两面煎金黄,下可乐、老抽、姜片、干辣椒,大火滚开,关小火焖十五分钟,收汁,记得不要烧干了,留点汤汁,鸡翅才不会干!