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黄豆炒鸡蛋的做法和图解 好吃的黄豆炒鸡蛋家常做法

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黄豆炒鸡蛋的做法步骤图,黄豆炒鸡蛋怎么做好吃

黄豆炒鸡
我家婆婆其实不是很会做菜
这道菜算是她的拿手菜了
都是不错的

用料  

黄豆 两把
鸡蛋 1个
辣椒 4个
大蒜瓣 3
适量
剁辣椒 1勺

黄豆炒鸡蛋的做法  

  1. 食材集合,剁辣椒没入镜

    黄豆炒鸡蛋的做法步骤图,黄豆炒鸡蛋怎么做好吃 第2张
  2. 黄豆洗净滤干,鸡蛋加盐打散,辣椒蒜瓣切碎

    黄豆炒鸡蛋的做法步骤图,黄豆炒鸡蛋怎么做好吃 第3张
  3. 锅不放油,黄豆炒干,再下油翻炒,重点:小火

    黄豆炒鸡蛋的做法步骤图,黄豆炒鸡蛋怎么做好吃 第4张
  4. 炸至金黄色捞出备用

    黄豆炒鸡蛋的做法步骤图,黄豆炒鸡蛋怎么做好吃 第5张
  5. 锅内留油下鸡蛋翻炒

    黄豆炒鸡蛋的做法步骤图,黄豆炒鸡蛋怎么做好吃 第6张
  6. 蒜末辣椒,剁辣椒一起炒匀

    黄豆炒鸡蛋的做法步骤图,黄豆炒鸡蛋怎么做好吃 第7张
  7. 加入黄豆一起,炒匀。加一勺水一下。这样的黄豆吃起来有嚼劲。

    黄豆炒鸡蛋的做法步骤图,黄豆炒鸡蛋怎么做好吃 第8张
  8. 出锅了

    黄豆炒鸡蛋的做法步骤图,黄豆炒鸡蛋怎么做好吃 第9张