银耳,冰糖,梨这三剑客都是具有生津润肺,降火止咳的好物。当三者加一起就是一道好处多多的非常有营养价值的甜品了。
连我家不喜欢吃这种类型甜品的女儿都说好喝。
用小美炖简单又美味
用料
新鲜银耳 | 60g |
黄冰糖 | 40克 |
黄冠梨 | 1个 |
水 | 700克 |
枸杞 | 适量 |
银耳冰糖炖雪梨(小美版)的做法
新鲜银耳洗干净,冷水泡20分钟左右。去蒂撕成小朵,放入主锅,加入黄冰糖。
35分钟/100℃/反转小勺如果温度到100℃后噗锅,将温度调整到98℃,立马不噗。
新鲜银耳很容易出胶。
将梨子去皮切块状,放入主锅,和银耳再一起炖
15分钟/100℃/反转小勺出锅前撒入洗干净的枸杞,焖一分钟。出锅享用
胶质满满,降火解毒,美容养颜的甜品,喝一口都感觉脸上胶原蛋白都在增加,哈哈哈哈
小贴士
糖量按自己口味添加