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家常海参青豆冬笋香菇蛋花羹做法,海参青豆冬笋香菇蛋花羹食谱与做法

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海参青豆冬笋香菇蛋花羹的做法步骤图

用料  

海参
香菇
鸡蛋
胡椒粉
水淀粉
大葱,老姜
青豆
冬笋

海参青豆冬笋香菇蛋花羹的做法  

  1. 香菇切片,冬笋切丝飞下水,青豆,打一个鸡蛋,发好的海参切丁。大葱切末,老姜切丝

  2. 热油锅,大葱末和姜丝爆香,倒入海参丁,煸炒,依次倒入香菇,青豆,笋丝煸炒,加热水,加一点肉丝烧开,水淀粉勾芡,烧开,打一个鸡蛋,盐,胡椒粉,调味烧开,加点麻油,出锅