用料
| 猪排 | 5块 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 生姜 | 少许 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 糖 | 6勺 |
| 醋 | 少许 |
| 橙汁 | 适量 |
橙汁猪排的做法
用刀背将猪排敲打，使其断筋保持肉质松软。
![橙汁猪排的做法步骤图，橙汁猪排怎么做好吃 第2张]( "橙汁猪排的做法步骤图，橙汁猪排怎么做好吃 第2张")
将鸡蛋打碎，放入碗中并进行搅拌均匀。
![橙汁猪排的做法步骤图，橙汁猪排怎么做好吃 第3张]( "橙汁猪排的做法步骤图，橙汁猪排怎么做好吃 第3张")
将盐，姜末，胡椒粉分別撒在猪排上涂抹均匀，并在面包糠上包裹，将猪排放入油锅炸至颜色为金黄色。
![橙汁猪排的做法步骤图，橙汁猪排怎么做好吃 第4张]( "橙汁猪排的做法步骤图，橙汁猪排怎么做好吃 第4张")
锅中放入水适量，分别加入6勺糖，半勺盐，醋适量进行勾茨。最后倒入橙汁混合。
![橙汁猪排的做法步骤图，橙汁猪排怎么做好吃 第5张]( "橙汁猪排的做法步骤图，橙汁猪排怎么做好吃 第5张")
将炸好的猪排(如果觉得猪排太大可以切块喔)淋上调好的橙汁即可！
![橙汁猪排的做法步骤图，橙汁猪排怎么做好吃 第6张]( "橙汁猪排的做法步骤图，橙汁猪排怎么做好吃 第6张")
橙汁猪排的做法和图解 好吃的橙汁猪排家常做法
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