白菜炒年糕烹饪方法，正宗的白菜炒年糕怎么做

用料  

白菜炒年糕的做法  

1. 白菜切成比较大的丝

2. 年糕用热水泡一下

3. 干辣椒和小葱切成小段

4. 将锅烧热，放少量油，放入葱和干辣椒爆香

5. 放入白菜翻炒至变色

6. 放入年糕翻炒片刻，加水，盖锅盖焖两分钟

7. 根据自己的口味加少许盐搅拌均匀即可出锅了。