家常白菜芯肉丝炒年糕 （汤菜）做法，白菜芯肉丝炒年糕 （汤菜）食谱与做法

过年吃年糕，寓意年年高😃
本菜谱是五人份的量

用料  

白菜芯肉丝炒年糕 （汤菜）的做法  

1. 肉切丝，拿各种佐料抓匀腌制，盐只放一半（一小勺）。 腌制至少五分钟。

2. 超市买来的切片年糕拿水洗干净。 娃娃菜或者白菜芯，洗净切细丝。

3. 在锅中加色拉油，中火下肉丝，炒出香味，放入白菜丝，开大火充分搅拌，白菜稍微变软，倒入热水，放入年糕。

4. 等再次煮沸后，再煮5-10分钟。如果年糕可以用筷子夹断，说明已经熟了，加上最后一勺盐，搅拌均匀即成。 寒冷的冬日，好好享受这一碗方便又温暖的年糕汤吧🥰