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家常鲜甜到不得了的卜卜贝做法,鲜甜到不得了的卜卜贝食谱与做法

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鲜甜到不得了的卜卜贝的做法步骤图

用料  

贝类(蛤蜊、花甲……) 适量
蒜蓉 两三瓣
紫苏 少许
适量
胡椒粒研磨成粉 稍微多点

鲜甜到不得了的卜卜贝的做法  

  1. 平底锅倒入适量食用油,放入蒜蓉和紫苏爆香

  2. 提前洗好贝壳,倒入贝壳进锅翻炒一下

  3. 加入食用水,水量加到贝壳的一半即可,不必加满

  4. 根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉

  5. 盖上锅盖,开大火,静候贝壳“卜卜卜卜”,全部开了就可关火,撒点葱花。上菜!

    鲜甜到不得了的卜卜贝的做法步骤图 第2张

小贴士

1、爱吃辣的也可以加小辣椒,和蒜蓉紫苏一起进锅爆香出味
2、新鲜的贝类一般都很鲜甜,口味淡的少放点盐,多加些胡椒粉增味即可

TAGS:卜卜 鲜甜
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