最近很流行吃卜卜贝,今天决定在家做,比在外面吃还要丰富。而且做起来很方便
用料
花蟹 | 2只 |
虾 | 10个 |
蟹柳 | 4条 |
鸡子 | 数颗 |
花甲 | 半斤 |
卜卜贝 | 3斤 |
家乐牌浓缩鸡汁 | 一勺 |
鲍鱼汁 | 少许 |
蒜蓉 | 少许 |
小辣椒 | 少许 |
配菜(冬瓜土豆娃娃菜) | 看自己的份量 |
海鲜锅(卜卜贝)的做法
把海鲜类的洗干净放到锅里,摆好。,上面撒上蒜蓉,小辣椒,淋上浓缩鸡汁,鲍鱼汁,喜欢吃香菜的还可以放点香菜。
放在电磁炉上就可以开锅啦。注意不需要在锅里加水的,卜卜贝里含很多水份,煮的时候慢慢就会有水出来的,像打火锅一样,边吃边煮,超爽。
可以自己准备些配菜,冬瓜,娃娃菜,土豆,切薄片,海鲜吃完之后就可以刷锅,之前海鲜汁刷青菜很鲜甜,吃配菜的时候可以加些水和再放些酱汁