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家常「原创制作」家庭版藤椒鸡做法,「原创制作」家庭版藤椒鸡食谱与做法

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「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图

藤椒鸡大家估计去店都吃过,麻辣鲜香,这里介绍给大家制作简单的藤椒鸡制作方法。希望能给您家庭带来多样美食菜肴

用料  

鸡腿 3只
花椒 50粒
少许
小米青红椒 10个
葱姜 少许
麻油 少许
生抽 2勺
白糖 半勺
5-6滴
鸡精 少许

【原创制作】家庭版藤椒鸡的做法  

  1. 给鸡腿煮熟加料和葱姜,大概用20分钟中火煮熟煮透

    「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第2张
  2. 把煮熟的鸡腿放入事先准备好的冰开水中,这样做是为了鸡皮起脆,增加脆鲜感。

    「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第3张
  3. 青红尖椒,我这里没有买到青尖椒我用一般青椒代替。

    「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第4张
  4. 辣椒粉和白芝麻用烧开的色拉油冲泡备用

    「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第5张
  5. 把青红尖椒,蒜末和上面的芝麻辣油混合一起,然后用鸡汤开水冲泡加人盐,糖 ,生抽,醋,鸡精和麻油自己调一下喜欢的味。

    「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第6张
  6. 把煮好的鸡腿剁好块放入藤椒料中

    「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第7张
  7. 浸泡

    「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第8张
  8. 继续浸泡放入冰箱冷藏30分钟味道更佳!

    「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第9张
  9. 可以享用了

    「原创制作」家庭版藤椒鸡的做法步骤图 第10张
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