用料
| 猪血 | 酌量 |
| 辣椒粉 | 酌量 |
| 蒜 | 1颗 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 酱油 | 酌量 |
| 醋 | 酌量 |
| 白糖 | 酌量 |
凉拌猪血的做法
用水将猪血煮熟捞出，放上蒜末，葱末，辣椒粉，酱油，少许醋
![凉拌猪血的做法步骤图，凉拌猪血怎么做好吃 第2张]( "凉拌猪血的做法步骤图，凉拌猪血怎么做好吃 第2张")
锅中放油，姜片，将油淋在猪血上，最后撒上点白糖，拌一下即可。
![凉拌猪血的做法步骤图，凉拌猪血怎么做好吃 第3张]( "凉拌猪血的做法步骤图，凉拌猪血怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.不喜欢大蒜的，可以在热油的时候把大蒜也热一下
2.不要把猪血沥的太干
凉拌猪血的做法和图解 好吃的凉拌猪血家常做法
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