用料
| 盐 | 克 |
| 姜 | |
| 面粉 | |
| 葱 | |
| 鸡蛋 | |
| 花椒油 | |
| 味极鲜 | |
| 料酒 |
超美味小炸鱼的做法
买小鱼，去除鱼肚子脏物，洗净
![超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入盐姜末鸡蛋
![超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再倒入葱花末，花椒油，料酒，味极鲜腌制一会
![超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀加面粉或淀粉
![超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鱼表面是糊状
![超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油温热时开炸，小火炸酥
![超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
超美味小炸鱼做好了，好好吃呀！
![超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超美味小炸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
超美味小炸鱼的做法步骤,超美味小炸鱼怎么做最好吃
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