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小银鱼是对于宝宝来说很好的食物,可以补充钙,和优质蛋白质,一起来学习一下吧。
用料
美味小银鱼的做法
将小葱,香菜,姜末,切好备用。
准备开火前,打入鸡蛋,放入调料,搅拌均匀,尽量打松散,口感比较好。
煎制两面金黄就可以啦。因为食材比较多,可以盖锅盖,小火,焖一下,更容易熟透。
小贴士
小银鱼解冻后,需要把水分攥挤一下。一定要小火,盖锅盖稍微焖一下,要不容易不熟。鸡蛋要打散一下,多些气泡,这样吃起来比较松软。