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脆皮炸鸡排的做法和图解 好吃的脆皮炸鸡排家常做法
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用料
鸡腿
两只
黑胡椒
粉
半勺
盐
2勺
十三香
半勺
酱油
1勺
老抽
半勺
料
酒
1勺
姜蒜
适量
蜂蜜
少许
奥尔良
烤翅腌料
1勺
脆皮材料
面粉
4勺
玉米
淀粉
2勺
小苏打
适量
花椒粉
适量
盐
适量
脆皮炸鸡排的做法
鸡腿砍三段,调料混合腌制三小时,挑出蒜,要不香蒜变臭蒜
面粉淀粉2比1混合,腌制好鸡腿沾面粉,过一次水再沾面粉,搓出皮。小火炸至金黄,一分钟翻面一次。
TAGS:
炸鸡
脆皮炸鸡排
好吃
脆皮
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