太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~
活动时间:每月第一个周一开启
活动时长:为期一个月
参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!
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用料
菠萝 | 250g |
青虾仁 | 250g |
洋葱 | 50g |
青椒 | 50g |
红菜椒 | 50g |
姜 | 1小把 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 1勺 |
太太乐美美椒调味料 | 1勺 |
白糖 | 15g |
橙汁 | 150g |
柠檬汁 | 50g |
油 | 适量 |
《回家吃饭》菠萝咕咾虾球的做法
青虾仁去虾线,剁成带有小颗粒的虾胶;
虾胶用姜末、盐、太太乐美美椒调味料和淀粉,抓匀腌制;
再加入少许水,顺时针打匀上劲,备用;
虾胶团成虾球,放入底油温中小火浸炸至金黄,捞出备用;
锅内留底油,放入白糖,炒化开后倒入橙汁和柠檬汁;
用盐调味,放入菠萝块,汤汁沸腾后,勾入水淀粉;
放入洋葱块、青椒块、红菜椒块和虾球,淋上少许热油;
翻炒均匀,盛出摆盘,即可食用。