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家里做关东煮🍢的做法步骤,家里做关东煮🍢怎么做最好吃

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家里做关东煮🍢的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

昆布 2小块
木鱼花 30g
味淋 10g
10g
萝卜 1根
海带结 50克
豆腐 2块
腐竹 10克
鱼丸 4个

家里做关东煮🍢的做法  

  1. 这些都是网购的材料,昆布  木鱼花  味淋  日式料酒
    首先我们来煮关东煮用的高汤
    先把昆布用清水清洗一下,放入盆中浸泡一个小时
    然后放入锅中烧开,锅开后把昆布捞出,放入一把木鱼花,再煮三分钟,然后把木鱼花捞出,剩下的就是做关东煮用的高汤啦!
    然后在高汤中加入适量的味淋和料酒,待会儿我们就用这个汤来煮食材

    家里做关东煮🍢的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 关东煮的食材,最喜欢的就是白萝卜
    我还准备了适当的海带结 豆腐 腐竹和鱼丸(喜欢什么就煮什么,各种丸子还有魔芋结都是特别好吃的)
    这些食材全部切好后,过水焯一下
    然后放进高汤中煮40分钟左右

    家里做关东煮🍢的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 一碗正宗的关东煮就出锅了,再也不用去便利店买啦👍

    家里做关东煮🍢的做法步骤图,怎么做好吃 第4张