作为一个素食主义者，这道菜是我最喜欢的～看上去清新爽口，入口有香辣有味～ 希望大家也喜欢
用料
| 莴笋 | 一根（大的） |
| 鸡腿菇 | 两根 |
| 干辣椒 | 三个 |
| 花椒 | 几粒 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
爆炒莴笋鸡腿菇（微辣）的做法
削好莴笋，洗好鸡腿菇。并分别切片（不用太薄）
热锅下冷油，然后丢入干辣椒三个（算是中辣口味）花椒几粒，爆出香味。
将准备好的鸡腿菇和莴笋入锅，翻炒几下，加入两到小半碗水。
等到汤汁收到快没有，加入生抽两汤匙，鸡精一勺和少许盐开大火爆炒几下，尝一下咸淡，可以的话就可以出锅了
小贴士
切片不要太薄，不然的话鸡腿菇的嚼劲没有就不好吃了～ 希望大家喜欢～