今天的早餐吃了{花生核桃糙米糊},小伙伴都说特别好吃😋
因为今天的糊糊保留了花生和核桃的小颗粒,糊糊的质感和口感都很棒!
分享给大家简单易做的食谱。当作早餐、简餐代餐都很适合。
【4人份】
用料
糙米 | 60克 |
白米 | 20克 |
花生 | 1抓(约25克) |
核桃 | 1抓(约7-8颗) |
(可选)核桃糖或麦芽糖 | 适量 |
花生核桃糙米糊的做法
花生和核桃烤熟(可用电饼铛、平底锅、烤箱或微波炉)。
将粥与烤熟的花生核桃、糖加入破壁机, 搅打约2分钟,至糙米糊润滑但适当保留花生与核桃的小颗粒。
小贴士
【😋美味的秘密】
1、这个版本的搅打时间较短,特意保留了花生与核桃的小颗粒,让糙米糊更有质感和口感。若喜欢非常顺滑的口感,可搅打更长时间,将花生和核桃完全打碎。
2、若想要纯白的糙米糊,花生烤熟后可搓掉皮。
3、糙米和白米合起来 20g/人,比例为7:3或6:4,可根据个人喜好调节比例。水米比建议1:10,不稠不稀。