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家常黄油版马拉糕(不添加泡打粉)做法,黄油版马拉糕(不添加泡打粉)食谱与做法

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黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图

用料  

低筋面粉 150克
木薯淀粉 100克
温水 200LM
红糖 85克
细砂糖 15克
酵母 4克
无盐黄油 10克

黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法  

  1. 温水中加入红糖、细砂糖拌匀至融化后,水温在40度左右加入酵母拌匀,再加入低筋面粉、木薯粉打圈拌匀至无干粉状态,锅中倒入少许水煮至温热关火,进行一发用保险膜封好放入温水锅中静置1个小时,一发完成后加入溶化后的黄油,继续用打蛋器打圈拌匀排气,再次用保险膜封好继续放回温水锅中进行2发1个小时,取出打圈拌匀排气完成后,倒入模具或盘中,轻微震几下排去除面浆中的部分气泡,锅中水烧开入锅30分钟,5分钟后再开盖,脱模切块

    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第2张
  2. 脱模💕

    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第3张
  3. 💕

    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第4张
  4. 💕

    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第5张
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    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第6张
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    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第7张
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    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第8张
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    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第9张
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    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第10张
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    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第11张
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    黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法步骤图 第12张
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