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家常吃着停不下来的萝卜干做法,吃着停不下来的萝卜干食谱与做法

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吃着停不下来的萝卜干的做法步骤图

最近萝卜便宜,一不留神就买多了,所谓冬吃萝卜夏吃姜,萝卜确实可以做各种美食,非常好的一个蔬菜

用料  

萝卜三斤
盐,花椒面,辣椒面,白糖适量

吃着停不下来的萝卜干的做法  

  1. 萝卜洗干净切细条加入盐腌两三小时

    吃着停不下来的萝卜干的做法步骤图 第2张
  2. 用纱布包起来挤干水份,找一个可以沥干水分的架子或者篮子铺起晾晒两三天

    吃着停不下来的萝卜干的做法步骤图 第3张
  3. 晒两三天腌了为止,这就是晒好的

    吃着停不下来的萝卜干的做法步骤图 第4张
  4. 再用开水清洗干净,开水可以杀菌,再挤干水份放入风口处吹干水份

    吃着停不下来的萝卜干的做法步骤图 第5张
  5. 尝一下咸淡,不咸的可以加点盐,我的刚好合适,就只加了花椒面,辣椒面,白糖搅拌均匀

    吃着停不下来的萝卜干的做法步骤图 第6张
  6. 然后用玻璃瓶密封保存也可以放进干净的坛子里密封保存。当然现吃的也可以加点自己喜欢的香油,鸡精那些

    吃着停不下来的萝卜干的做法步骤图 第7张
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