家常吃着就停不下来的核桃粘做法，吃着就停不下来的核桃粘食谱与做法

核桃，营养价值非常高，它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，以及镁、钾等微量元素。在人体健康中，尤其对补脑、健脑有着十分重要的作用。核桃仁，含油量较高，有些腻人，衣有苦涩。稍稍加工，做盘核桃粘，香香甜甜的，好吃得让人停不下来。

用料  

吃着就停不下来的核桃粘的做法  

1. 新疆和田地产纸皮核桃

2. 剥取核桃仁

3. 放入平底锅小火烘焙片刻

4. 断生后筛去脱落的衣衣

5. 备半碗砂糖

6. 倒入锅中，加水两小勺

7. 小火熬制至粘稠

8. 倒入核桃仁，搅拌均匀，关火。

9. 挂霜冷却，装盘即食

10. 闲着也是闲着，自己做点小零食吃吃，挺好的。

小贴士

一是核桃仁烘焙，小火断生即可；二是熬糖一定要掌握火候，稀稠以挂上筷子为宜。