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私房豆干酱的做法和图解 好吃的私房豆干酱家常做法

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私房豆干酱的做法步骤图,私房豆干酱怎么做好吃

用料  

豆干 3块
五花肉 300克
5瓣
1根
一小块
生抽
老抽
甜面酱
郫县豆瓣
蚝油 1勺

私房豆干酱的做法  

  1. 豆干切丁,油炸,根据自己口味调整油炸时间

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  2. 肉切丁,蒜姜葱切丁

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  3. 锅里放油,油热放入肉丁翻炒,变色后,放入葱姜蒜煸炒,炒出香味后加入郫县豆瓣和甜面酱翻炒,加入豆瓣酱后需要小火翻炒,以防粘锅,之后加入料酒,生抽老抽少许,加入豆干炒至上色,炒出如图颜色后关火出锅

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  4. 盛出晾凉,可以做米线或是夹馍或拌面

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