秋天吃藕，可以润肺止咳化痰。因为藕是寒性的，搭配暖姜综合，色香味俱全，吃出美味，吃出健康
用料
| 藕 | 2节 |
| 糖 | 二勺 |
| 醋 | 勺 |
| 姜 | 几片 |
| 香油 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
凉拌姜藕的做法
最好选择藕的前段，脆
![凉拌姜藕的做法步骤图，凉拌姜藕怎么做好吃 第2张]( "凉拌姜藕的做法步骤图，凉拌姜藕怎么做好吃 第2张")
切成一元硬币厚度，越薄越入味，切好后的藕片用清水浸泡，多清洗几遍，洗干净泥垢
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烧开清水，放入藕片30秒捞出，时间不要过场，容易跟，就是老不脆的意思
![凉拌姜藕的做法步骤图，凉拌姜藕怎么做好吃 第4张]( "凉拌姜藕的做法步骤图，凉拌姜藕怎么做好吃 第4张")
放入姜末，盐，糖，醋，香油，在这里我还加了一点烧过的花椒油，瞬间香气扑鼻。。。
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开吃。。。
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凉拌姜藕的做法和图解 好吃的凉拌姜藕家常做法
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