家常家庭烤鱼（油炸版）做法，家庭烤鱼（油炸版）食谱与做法

这几天特想吃烤鱼，又不想叫外卖。总感觉不干净，黑乎乎的都看不到脏不脏！哈哈哈…知道外面很多烤鱼都是炸的，所以想自己试试，准备入手碳烤鱼工具的时候看到新闻夏天空调房里吃碳烤鱼中毒了！吓死宝宝了！！！
所以果断入手电烤盘，可以烤肉也可以做烤鱼！！！
奈斯………

用料  

家庭烤鱼（油炸版）的做法  

1. 家里炸确实不好操作，我把鱼分成了二大块，花刀再加入料酒，五香粉，姜，酱油等腌制20分钟（天热放冷藏）

2. 腌好的鱼

3. 腌鱼的过程中准备菜哦。

4. 大锅到了半锅的油，有个鱼形的网固定住就好了。😂

5. 锅底垫的白菜。

6. 鱼炸熟后容易烂，确实不好弄。下次试试小点儿的鱼。炸起来要马上撒些五香粉和孜然粉哦。

7. 炸鱼的锅里留多点油，把菜炒半熟就可以了，等会还要煮的。

8. 菜铺好后把鱼放上去，有的肉断掉的把它挨着放就可以了，自己吃不影响美观哈。
   再淋上自制的红油，这个油提现辣味哦。

9. 最后炒辣椒，蒜

10. 炒好的辣椒浇到鱼上，撒上白芝麻，葱段和芹菜断就好了。
    开火煮开一会就可以吃了。味道还不耐哈！至少油很放心。