用料
| 鸭胗 | 6个 |
| 二荆条 | 10个 |
| 小米椒 | 5个 |
| 泡椒 | 5个 |
| 大葱 | 两根 |
青椒鸭胗的做法
鸭胗先一分为二再分二，横着切不要切断，再竖着切断，如图所示那样
![青椒鸭胗的做法步骤图，青椒鸭胗怎么做好吃 第2张]( "青椒鸭胗的做法步骤图，青椒鸭胗怎么做好吃 第2张")
鸭胗加料酒三勺，生抽三勺，老抽一点点，耗油两勺，泡椒圈，胡椒粉一勺，淀粉一勺，老姜丝抓匀腌制。二荆条和小米椒切圈，蒜切块，
![青椒鸭胗的做法步骤图，青椒鸭胗怎么做好吃 第3张]( "青椒鸭胗的做法步骤图，青椒鸭胗怎么做好吃 第3张")
热锅冷油，油开下鸭胗，炒一分钟加小米椒，蒜和花椒
![青椒鸭胗的做法步骤图，青椒鸭胗怎么做好吃 第4张]( "青椒鸭胗的做法步骤图，青椒鸭胗怎么做好吃 第4张")
炒一分半钟，加二荆条和大葱（我忘买了），盐一点点，炒一分钟左右，加鸡精起锅
![青椒鸭胗的做法步骤图，青椒鸭胗怎么做好吃 第5张]( "青椒鸭胗的做法步骤图，青椒鸭胗怎么做好吃 第5张")
青椒鸭胗的做法和图解 好吃的青椒鸭胗家常做法
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