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家常零失败五星级酒店土豆泥做法,零失败五星级酒店土豆泥食谱与做法

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零失败五星级酒店土豆泥的做法步骤图

我喜欢吃各类土豆泥(甜的、咸的、奶香的),钻研各种做法,简洁到只要你动手,就可以做出美味的土豆泥。什么味道自己选择添加就可以啦!

用料  

牛奶 150毫升
小土豆 750克
低盐黄油 170克

零失败五星级店土豆泥的做法  

  1. 把土豆去皮煮熟,尽量一个土豆切成四块,煮熟速度快,用筷子或者牙签扎下去,感觉软软的捞出晾干水分。接下来就是捣成泥,备用。

    零失败五星级酒店土豆泥的做法步骤图 第2张
  2. 将黄油切小块,放入冰箱备用。土豆泥用锅加热到四五十度拿出,放入黄油块,两三块放一次,搅拌融合,重复此步骤,把黄油全部搅拌到土豆泥里。

  3. 把滚烫的牛奶倒入土豆泥,顺时针搅拌,直到土豆泥完全吸收牛奶,晾晾就可以吃了。这个是原味土豆泥。

    零失败五星级酒店土豆泥的做法步骤图 第3张
  4. 我这次做的土豆泥分了四个口味,原味,咸味,甜沙拉味,炼乳味。如果你有蓝莓酱,也可以做第五种口味。

    零失败五星级酒店土豆泥的做法步骤图 第4张
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