纯鱼面的做法和图解 好吃的纯鱼面家常做法

给大俊的创新午餐便当。不怕泡发的面面。

用料  

纯鱼面的做法  

1. 鱼肉用料理机打成鱼蓉，越细腻越好。

2. 鱼蓉用葱姜水、盐和香油调味，搅打上劲装进裱花袋里。

3. 凉水挤进锅里煮熟，捞出装进碗里。

4. 用胡萝卜和青椒做一个清淡的浇头，拌匀即可端上桌享用。

小贴士

如果家里有自己腌的酸菜也可以做一个酸菜卤，酸菜鱼面更好吃。不给孩子吃外面的酸菜，添加剂比较多。