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家常巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅做法,巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅食谱与做法

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巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图

用料  

调味料
葱姜蒜 适量
花椒 4克
辣椒 15个
3克
鸡精 3克
食用油 35克
豆瓣酱 80克
10克
新鲜食材
基围虾 适量
莲藕 1节
莴苣 1根
金针菇 半把
花菜 半个
玉米 1根

巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法  

  1. 准备自己喜欢吃的食材

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张
  2. 荤菜😜

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张
  3. 准备炒香用的香料,蒜一头,姜片三片切丝,洋葱四分之一个,大葱一小节,芹菜1根,花椒、干辣椒、八角两个,桂皮两片。

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张
  4. 准备好调味料,豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、食用油

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张
  5. 马克西姆不粘锅中加入适量的水,放一勺盐和白醋,水开后下入素菜焯水

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张
  6. 2-3分钟蔬菜煮熟后即可捞出备用

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第7张
  7. 下入金针菇、千张、年糕煮熟捞出备用

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第8张
  8. 基围虾焯水捞出备用

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第9张
  9. 洗锅后擦干,倒入食用油,油热下入洋葱、芹菜、葱姜蒜炒香

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第10张
  10. 倒入干辣椒、花椒、桂皮、八角,炒香

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第11张
  11. 倒入荤菜,倒入料酒去腥

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第12张
  12. 放入焯水后的素菜,翻炒均匀

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第13张
  13. 最后放入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第14张
  14. 撒上白芝麻,就可以端锅上桌啦!
    感谢小六一儿童节快乐小伙伴分享的美味菜谱😘😘😘

    巨香的麻辣香锅|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第15张
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