家常滋味浓郁的榴莲鸡汤做法，滋味浓郁的榴莲鸡汤食谱与做法

作为不吃榴莲的人，千万不要错过这个榴莲鸡汤。200%没有榴莲味。

汤色奶白，滋味醇厚，除了香，没有任何异味。

特别是材料简单，方法简单，太适合好吃又懒做的人了。

用料  

滋味浓郁的榴莲鸡汤的做法  

1. 准备食材。榴莲只用果肉，把核去掉。

2. 先烧一锅开水（有一定温度就行）。烧水时可以处理鸡肉，主要是把鸡肉上的血块清洗干净。

3. 鸡肉放进砂锅。加入姜片。

4. 锅里加热水，水加至离锅盖边缘还差一、两厘米的位置，太满容易扑出来。

5. 大火将汤煮开，撇去汤面的浮末。加入黄酒。

6. 然后调中火炖半小时。（照片上是最大的火力）

7. 炖煮半小时后加入榴莲，调至最小火。盖上锅盖炖一个小时左右。中间就不要再频繁开盖了。

8. 这是煲了一个半小时后的汤。根据个人口味调咸淡。

9. 不得不说，这碗汤实在是好喝又好做。

小贴士

1.一定要买新鲜宰杀的鸡味道才好。
2.砂锅是2.4升的，煮一锅正好3-4人吃。
3.榴莲用的是金枕榴莲。