意式奶冻是一道意大利甜点，源自意大利西北的皮埃蒙特大区。它做法简单，很适合做给家人食用。
用料
| 鲜奶油 | 500ml |
| 糖 | 150g |
| 香草条 | 1根 |
| 明胶 | 1片半 (1片长度为22厘米) |
| 自选水果和果浆 | 适量 |
Panna cotta(意式奶冻)的做法
明胶先用冷水浸泡15分钟至变软
香草条取出籽，然后把籽和香草条一起加入鲜奶油中, 同时也把糖一起加入鲜奶油, 搅拌均匀后，用中火加热至沸腾
熄火后把吉力丁片拧干水分加入到热鲜奶油液中，搅拌至吉力丁片完全溶解
把鲜奶油液分别倒入容器，放入冰箱冷冻6小时就可以了
最后在食用的时候可以装饰一些水果和果浆就可以了
小贴士
做法其实很简单，没有难度，所以就算没有图片，照着我写的做都会成功的(^_-)