甘甜清脆爽口的上好大白菜和黑木耳,加上香味浓郁的精选火腿肉,食材简单易取,色香味俱全,真是一道可口快捷又健康的家常菜!力荐哦~^^~
P.S. 当然啦,也是留学生朋友们一道必备的营养快手菜!!!
用料
火腿肉 | |
中国白菜 | |
黑木耳 | |
葵花籽油 | |
糖 | 少许 |
姜 | |
葱 | |
盐 | |
香油 | 少许 |
白菜木耳炒火腿的做法
白菜切片,菜心最佳,菜叶菜帮依据个人口味~
干木耳泡发,洗净,手撕成小片或者切丝
火腿肉,切块或者切片
葵花籽油倒入锅中,热锅凉油
待油热,下姜丝和葱花,翻炒
下火腿肉,翻炒出香味,下木耳,继续翻炒
下白菜片,大火翻炒,撒少许糖,稍微翻炒,加盐
出锅前,淋几滴香油,翻炒均匀,不喜欢香油味道的可以不加哦~
盛在香喷喷的米饭里,好香哦~~~口水要流出来拉!
小贴士
炒菜时,先下白菜的话,容易出水,所以最后大火翻炒