疫情期间在家呆着很闲,于是研究发豆芽,第一次发菜谱,很是紧张😓!
用料
绿豆100 | 克或多些看你要发多少 |
水 |
简单自制豆芽的做法
先放一张整体图,首先泡绿豆,我自己认为绿豆比其他的豆子好发(因为厨艺有待提高,所以这次以最简单的绿豆为主)
把泡成这样的绿豆放进筐里(带漏洞的)漏洞不可以太大,筐里垫一层纱布或两层,上面放上绿豆,然后盖上一块深色的布(我是用的毛巾),盖好布后,把它浇湿,布不要打开,直接浇在布上,外面套个黑色的套子,我用的是黑垃圾袋,😄见第一张图
这个第三天,可以看见已经开始长大了,浇水的时候上面的黑布不要拿开,豆芽不能见光的,每天早,中,晚各浇一次水,天气泠浇两次也行,主要是保持上面的毛巾湿润
这是第四天的样子
第六天了可以收割了
小贴士
水一定要浇透,然后把水控干,(所以要用带孔的器具盛豆子),千万不能把豆芽泡水里