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肉末榨菜,肉丝榨菜都可以,孩子不爱吃猪肉所以做成肉末了,这是一道多用途的菜,可以配饭、汤粉、汤面、馒头,怎么吃都好吃,经济又实惠!
用料
肉末炒榨菜的做法
猪肉加入酱油、鸡精
搅拌均匀
榨菜洗干净
蒜头爆香
下肉末
炒熟
下榨菜
炒干水就可以啦!
小贴士
1、榨菜有咸味的不用加盐;2、蒜头爆香成微黄色就不会有算青味;3、榨菜要洗干净这样不会太咸!