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家常冬荫功鸡肉丸子热狗做法,冬荫功鸡肉丸子热狗食谱与做法

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冬荫功鸡肉丸子热狗的做法步骤图

买了一袋冬阴功汤调料

却没人赏脸喝冬荫功汤

拿来煮个菜也是极好的吧

用料  

鸡肉丸子 6个(参考前一个菜谱)
姜末 适量
番茄 1个
番茄酱,番茄膏 40g
冬荫功调料 5g
5g 可不加
辣椒 可选
鸡蛋 1个
萝卜 可选
小柠檬 一个
全麦小面包 2个
黄芥末 10g

冬荫功鸡肉丸子热狗的做法  

  1. 番茄切丁,胡萝卜,辣椒如果选用,切大块

    冬荫功鸡肉丸子热狗的做法步骤图 第2张
  2. 姜切姜末,下橄榄油,小火炒香

    冬荫功鸡肉丸子热狗的做法步骤图 第3张
  3. 番茄炒啊炒,变软后加开水

    冬荫功鸡肉丸子热狗的做法步骤图 第4张
  4. 之后加番茄酱或者番茄膏,和白砂糖
    还可以加点辣椒酱

    冬荫功鸡肉丸子热狗的做法步骤图 第5张
  5. 再加入冬荫功调料

    冬荫功鸡肉丸子热狗的做法步骤图 第6张
  6. 煮开后倒入鸡肉丸子

    换成虾,鱼肉丸子等等都可以

    如果有放胡萝卜,辣椒块,这会也可以放

    冬荫功鸡肉丸子热狗的做法步骤图 第7张
  7. 倒入一个打散的鸡蛋,小心这会容易糊锅,小火多搅拌。
    浓稠了,关火,挤上柠檬汁。

    冬荫功鸡肉丸子热狗的做法步骤图 第8张
  8. 面包中间切开,肉丸子摆中间,锅中收干的酱汁,最后挤上番茄酱和黄芥末酱

    冬荫功鸡肉丸子热狗的做法步骤图 第9张

小贴士

我是想夹在面包中吃,所以煮的比较干。
如果是配饼和面条吃,可以在前面的步骤3的时候多加些水。

其实换成虾,鸡肉,sha扇贝都不错